Свежие фрукты, сухофрукты, специи, цветущие растения, мед и сахар – эти ингредиенты являются лишь малой толикой из тысячи используемых и сочетаемых продуктов в приготовлении восхитительного напитка, известного [...]
Находясь в Турции, наверное, обратили внимание, что в основном на хлебе сделан один длинный продольный надрез. Это не случайно, традиция уходит далеко в историю. Турецкая хлебопекарня Османский [...]
20 мая отмечается по всему миру как Всемирный день пчел, чтобы пропагандировать и помнить о том, какой вклад вносят пчелы и другие опылители в само наше существование. Пчела на белом цветке в лесу, [...]
Возможно, вы знакомы с денер-кебабом, но на самом деле в Турции существует огромное разнообразие замысловатых и восхитительных мясных блюд из кебаба, в которые можно впиться зубами. Это одно из важнейши [...]
Добро пожаловать в Турцию — великолепную страну с богатой историей, захватывающей культурой и разнообразными возможностями для отдыха. Если вы мечтаете о незабываемом путешествии, Турция — идеальное место [...]
Чай в Турции – это не просто напиток, это уже часть традиционной народной культуры. У каждой страны – собственные культурные особенности, а вот турки в любой «непонятной ситуации» чаевничают. Делают они это [...]
Если вы хотите понять культуру питания в Турции, вам лучше начать с овладения искусством приготовления мезе. Называйте их закусками, перекусами, гарнирами или гарнир-мезе являются неотъемлемой частью стол [...]
Турция - одна из самых простых стран для веганов. Как вы увидите, по всей стране широко доступно значительное количество вариантов от легких закусок до полноценных блюд, которые, по счастливой случайности, [...]
В то время как средиземноморская кухня уже почитается как самая здоровая диета в мире, у турок есть в запасе ряд дополнительных хитростей в области питания, поскольку они употребляют множество уникальных и древ [...]
Тахини - один из самых уникальных и значимых ингредиентов, когда-либо существовавших в турецкой кухне, и, подобно хамелеону, обладает вкусовым профилем, который может переключаться между пикантным и сла [...]
05/03/2024
Турецкий город Мерсин, что раскинулся на берегу Средиземного моря — это некий образец ...
26/02/2024
Часто в список обязательных покупок туриста в Турции входит «набор специй». Ведь всем известно, ...
06/01/2024
Чай в Турции – это не просто напиток, это уже часть традиционной народной культуры. У каждой ...
05/01/2024
Если вы отправились на отдых в Турцию, или живете здесь недавно, вам будет полезно иметь под ...
30/12/2023
Хоть Турция и ассоциируется в первую очередь с пляжами, но значительную часть страны занимают горы. Настоящие ...
27/12/2023
Турция и кофе – два неразрывно связанных понятия. Не зря же кофе по-турецки входит в перечень ...
18/12/2023
Турция – один из старейших винных регионов мира. По некоторым данным виноделию здесь 6000 лет, а ...